음식에 담아낸 생명존중·절제의 가치…‘사찰음식’, 국가무형유산으로 지정!

음식에 담아낸 생명존중·절제의 가치…‘사찰음식’, 국가무형유산으로 지정!오랜 세월 한국 불교의 역사와 함께하며 독창적인 음식 문화를 꽃피워 온 '사찰음식'이 드디어 국가무형유산으로 지정되었습니다! 이는 단순한 먹거리를 넘어, 그 안에 담긴 생명존중의 철학과 절제의 미학, 그리고 자연과의 조화를 추구하는 한국 전통문화의 가치를 국가적으로 인정한 쾌거입니다. 이번 지정은 사찰음식의 보존과 전승에 새로운 활력을 불어넣고, 전 세계에 한국 음식 문화의 깊이와 다양성을 알리는 중요한 계기가 될 것으로 기대됩니다. 이 글에서는 국가무형유산으로 지정된 사찰음식의 의미와 특징, 그리고 이번 지정이 갖는 문화적 가치와 앞으로의 과제를 심층적으로 살펴보겠습니다. 문화재청 국가문화유산포털 국가무형유산 지정 현황 및 사찰음..